Recetas

ARROZ AL HORNO Ingredientes: 1 tacita de arroz por persona. 1 puñado de garbanzos cocidos. 1 cebolla cortada muy fina. 1 tomate cortado en rodajas finas. Varios dientes de ajo pelados a gusto. 2 patatas medianas cortadas a rodajas finas. Zumo de medio limón. Sal a gusto si pasarse. Preparación: Poner en una cacerola un poquito de aceite. Añadir los …

ALBONDIGAS DE CARNE VEGETAL Ingredientes: 3 huevos. 1 cebolla mediana picada. 1 diente de ajo o a su gusto. 2/3 de taza de queso rallado. 4 rebanadas de pan integral tostado y desmenuzado. ¼ de taza de copos de avena. 2 cucharadas de crema de leche o leche de almendras. ½ taza de nueces picadas. Sazonadores y sal de apio …

PASTEL DE PAN Ingredientes para 4 personas: 500gr, de pan duro en rebanadas. Restos de verduras cocidas (por ejemplo, calabacines, berenjenas, cebollas, pimientos, etc.). 4 cucharadas de pan rallado. Leche. 150 gr, de queso  de fundir en lonchas finas. Un poco de mantequilla para untar el molde de la tarta. Preparación: Remojar el pan duro en leche y colocarlo en …