Purés

Ingredientes para 2 personas: 3 cebollas. 2 cucharadas de aceite de oliva o de mantequilla. 2 trozos grandes de calabaza. 1 cucharada de perejil fresco picado finamente. 1 pizca de sal marina o de Himalaya.    Preparación: 1 cortar las cebollas en forma de medias lunas y la calabaza en forma de dados. 2 calentamos un poco el aceite o …

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